1. 서론 — 장이 젊어야 몸도 젊다 ‘장(腸)은 제2의 뇌’라는 말이 있습니다. 이는 단순한 비유가 아니라 과학적으로도 입증된 사실입니다. 장은 면역 세포의 70% 이상, 세로토닌의 90% 이상을 생산하며, 신체 대사와 정신 건강 모두에 깊게 관여합니다. 장이 노화하면 영양 흡수 효율이 떨어지고, 면역 기능이 약화하며, 만성 염증이 생겨 저속노화 목표에 큰 방해가 됩니다. 2. 소화기와 노화의 관계 (1) 장내 미생물 불균형 나이가 들면 유익균 감소, 유해균 증가장내 독소 생성 → 전신 염증 증가 → 세포 손상 가속 (2) 장 점막 손상 장벽 투과성 증가(Leaky Gut) → 독소·미생물 혈액 침투면역 과잉 반응 → 만성질환 위험 상승 (3) 위·췌장 기능 저하 위산 감소 → 단백질 소화 장애소화효소..