1. 간헐적 단식, 왜 저속노화의 열쇠인가? 최근 건강과 웰빙 트렌드에서 빠질 수 없는 키워드 중 하나가 **간헐적 단식(Intermittent Fasting, IF)**입니다. 단순히 체중 감량을 위한 방법으로만 알려졌지만, 실제로는 세포 노화 억제와 신체 회복 능력 강화에 깊이 연관되어 있습니다. 저속노화 전략에서 중요한 것은 단순히 오래 사는 것이 아니라, 질병 없이 활력 있는 삶을 유지하는 것입니다. 간헐적 단식은 세포의 회복 메커니즘을 자극하고, 대사 효율성을 높여 생물학적 나이를 늦추는 과학적 근거를 지닌 식사 패턴입니다. 2. 간헐적 단식의 기본 원리 간헐적 단식은 특정 시간 동안 음식을 먹지 않고 공복 상태를 유지하는 식이 법입니다. 이때 신체에서 일어나는 변화는 단순한 칼로리 제한이 아닙..
